新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた県内生産者が「みんなでがんばろう！」という気持ちでを込めて開発したオリジナル商品「真鯛づくしの茶碗蒸し」！

具材は、宇和島市の秀長水産「食べてみさいや　健康真鯛」のみ！！卵も愛媛県産のものを使用し、とにかく愛媛県産の食材にこだわった茶碗蒸しが完成しました。

製造は「朝一番」のお豆腐でおなじみの四国中央市にある東予食品協業組合。また、伊予市マルトモの出汁も使用しています。

東・中・南予でタッグを組み、愛媛県の素材を活かした、鯛の味がしっかりと感じられる味になりました。

各所で行われた販売会でもたくさんの方にお買い求めいただくことができました。ありがとうございました！