愛媛からあげ王国化計画
愛媛からあげ王国化計画ブログ
- 2020年05月25日 第８回放送！！
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愛媛からあげ王国化計画、第８回放送聴いてくれた方ありがとうございました！まだの方はradiko、podcastで聴いてみてね！さて！今回は！！久々のロケです！！！いやぁ、、、、、、嬉しい！！！！まだ安心はできないんで、対策をとってのロケにはなってしまいますが、それでも嬉しいです！やっぱり、そのお店で揚げたてのからあげを食べる幸せってのは変えがたいものがありますよね！これからも感謝していただきます。笑てなわけで「もつ鍋 郷屋」さんにお邪魔してきました。からあげグランプリ金賞も取ったことのあるこのお店。気になってました！！メニューはご覧の通り。
この中から、骨付きからあげと若どりのからあげをいただきました。この2つは飽きがこないよう、基本塩胡椒とにんにくというシンプルな味付けしてないそうです。まずは骨付きからあげ
あっつあつのサックサク！！食べた瞬間弾ける様に肉汁が飛び出してきました！これはビール止まんなくなっちゃうやつです。笑続いては若どりのからあげ
子供舌の僕には、ど真ん中！！白米の上で泳がせたい！！付け合わせのサラダもさっぱりしてていい！笑味付けは基本同じとのことなんですが、部位が違うだけでこんなにも味の雰囲気が違うんだと驚きました。さすがです。郷屋さん。恐れ入りました。今回いただいて、シンプルな味付けでこんなにも旨味がすごいってことは、作り手さんの力がすごく作用されているんだろうなと感じました。郷屋さんに調理してもらえる食材は旨味を最大限に引き出してもらえるので、きっと真っ当できてると思います。いやぁ、、、美味しかったです！！！！！ごちそうさまでした！！！！！今回ご紹介したお店は「もつ鍋 郷屋」松山平井店さん住所 松山市平井町2861-6電話番号 0899703177定休日 基本無休、たまに不定休(行かれる際は１度お電話してみて下さい)いただいたメニューは骨付きからあげ 1ヶ 290円若どりのからあげ 1皿 600円です。テイクアウトならではのメニューもあるみたいなので、是非一度足を運んでみてください！そして、当番組ではメールをお待ちしています！あなたのからあげ情報を是非教えて下さい！お店からのメールもお待ちしております！専門店じゃなくてもおっけーです！アドレスはkaraage@joeufm.comです。みんな待ってます！そして来週はロケ後編！！美味しい衣の作り方など教わります！！それではまた来週！ばいび！ - 2020年05月19日 第７回放送！
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第７回放送聴いていただいた方ありがとございました！まだの方はradikoとpodcastで是非！さて今回はメールコーナーでした！いつもメールを送ってくださる方々、本当に感謝です。全て目を通させていただいています。今回のメールのお供は日本を代表するホットスナック、からあげくん！九官鳥さんから、電子マネーのお得な支払い情報も聞けて2つの満足！笑今回読ませていただいたメールは松山市外のお店の紹介多めで新鮮でした！どのお店も魅力的でよだれが溢れそうでした🌻皆さんのメール凄い美味しそうだったんですが、中でも気になったのは、クロサチさんが紹介していただいた味和居Dining敬さんの里芋の唐揚げ。なにぃ！！！！？？？初の鶏肉以外のからあげ！！里芋大好きなんで、これは早く行きたい！！そして、何より嬉しかったのがお店から紹介のメール沢山いただいてたのが嬉しかったです。早く行きたい！！！！！！！今回紹介していただいたお店全て美味しそうで空腹メーターMAXでした！はやく落ち着くといいですね。これからも皆さんからのメールお待ちしております！アドレスは karaage@joeufm.com です！お待ちしております！今週もありがとうございました！ばいび！
- 2020年05月11日 第6回放送！
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本日第６回放送、聴いてくださった方ありがとうございました！いやぁ。。唐揚げ作るの難しい！！笑自分で作るとより難しさがわかりますね。そして、まさかの九官鳥さんからのアドバイス！笑２度揚げチャレンジしてみます！そして、電気フライヤー届くの楽しみ！さて今回はテイクアウトを紹介させていただきました！！『一汁三菜 五感』さんの出汁から揚げ・鶏づくし弁当(写真真ん中)
お恥ずかしながら、初めてお店を知ったんですがめちゃめちゃ美味しい！！！びびった！！帆立などを使った魚介だしを使った唐揚げ。これが新感覚。食べたら広がる魚介の香り。美味い！！米がすすむすすむ！！南蛮のタルタルも柴漬けも嫌な酸味がなく、漬物が苦手な人でも食べやすい味！だし巻きも、出汁感最高でした！後ポテトサラダがめちゃめちゃ美味しい！！びびるから！！みんな食べたらびびるから！！笑
やっぱり、出汁が美味しいお店は間違いないんだなと感じました。家族で頼むもよし、晩酌のおつまみにもよしという素晴らしいテイクアウトお弁当でした！皆さんも一度是非食べてみてください！改めて本日購入させていただいたお店は一汁三菜 五感 さん住所 愛媛県東温市田窪1744営業時間 11:00〜15:00(LO14:00)18:00〜22:00(LO21:00)TEL 089-964-5525※お弁当ご注文される際は一度お電話してみてください。定休日 月曜日本日いただいた商品出汁から揚げ・鶏づくし弁当(2〜3人前) 1500円HPです！！是非！！そして、皆さんからのおいしいからあげ情報もお待ちしております。 karaage@joeufm.com まで。お店の人からももちろんOKです！ありがとうございました！！また来週お会いしましょう！！ばいびっ
愛媛からあげ王国化計画とは？
みんな大好きからあげ。実は愛媛県はからあげ専門店がとても多く、「からあげグランプリ®」入賞店も人口比率でみるとトップクラスの県です。
しかし、からあげが身近にありすぎて、実は愛媛のからあげがスゴイ！
ということに気づいてない方もいるのではないでしょうか？
そこで、「この店のからあげはウマい！」を紹介しまくり、マイフェイバリットからあげを見つけてもらい、
からあげを作るのも上手になり、愛媛県民のからあげ意識（なんやそれ）を向上させ、愛媛をからあげ王国にしよう！という番組です。
そこで！リスナーのみなさんからのおいしいからあげ情報をお待ちしております。
お店の方からの「ウチのからあげめっちゃウマいよ！」という自慢もお待ちしております。
メール karaage@joeufm.com まで送ってください。
バックナンバーが聴けます
- 第8回 2020/05/25 OA もつ鍋 郷屋 骨付きからあげ、若どりのからあげ
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骨つきからあげ、でっけー。食べ応え、すげー。
- 第7回 2020/05/18 OA LAWSON からあげクン
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からあげクンを食べながら、番組に届いたからあげ情報のメールを紹介。
- 第6回 2020/05/11 OA
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一汁三菜 五感 若鶏の出汁から揚げ
- 第5回 2020/05/04 OA
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Aコープとべ店 鶏もも肉唐揚げ
- 第4回 2020/04/27 OA
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炭焼きトリコ② チキン南蛮
- 第3回 2020/04/20 OA
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炭焼きトリコ① トリコの熟成唐揚げ
- 第2回 2020/04/13 OA
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カラット その② ダシを効かせた骨なしムネ
- 第1回 2020/04/06 OA
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カラット その① 塩にこだわった骨なしモモ
